Apague o fogo, junte as raspas do limão e misture bem para liberar os óleos essenciais da casca. Faça moldes de pequenas bolas com a colher e passe nas raspas do chocolate branco. A cobertura do docinho também dá a cara gourmet ao brigadeiro. Raspas de chocolate ou cacau em pó podem substituir o granulado tradicional. Há também a opção de um como fazer Brigadeiro Gourmet mais grosso, que dá uma aparência diferente ao doce.
- Portanto, sempre que tiver esses ingredientes na receita, misture-os com antecedência e depois incorpore aos outros itens da receita.
- Lembre-se de mexer tanto nas bordas, quanto no fundo.
- Passe um pouco de água nas mãos para começar a enrolar seu brigadeiro e passar no granulado.
- Ou seja, atenção redobrada a esse aspecto nunca é demais.
- A colher, embora possa não parecer, é também um ponto importante na hora de fazer o brigadeiro gourmet, que é delicado.
Com diversos sabores e modos de preparo é simplesmente incrível começar o seu próprio negócio de docinhos perfeitos. E agora vamos conhecer nossa deliciosa lista de 20 Melhores receitas de brigadeiro gourmet que preparamos para si. [newline]Ajude a compartilhar nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest. Por isso, o ideal é que você dê preferência ao leite condensado de marcas de boa qualidade como Nestlé, Itambé e Piracanjuba. Além disso, para conseguir que o brigadeiro fique perfeito, respeite as medidas indicadas nas receitas. Aqui ele adquire algumas calorias, uma vez que é complementado com leite condensado, creme de leite e manteiga. Compre-o granulado e triture-o no liquidificador ou processador antes de inserir na massa.
Receita De Brigadeiro Gourmet De Açaí
A dica, nesse caso, é fazer um brigadeiro gourmet sem manteiga em sua versão tradicional, com chocolate nobre, leite condensado e creme de leite. Não se sabe bem qual é a origem do brigadeiro, quem o inventou, como ou o porquê desse nome. Mas circula a história de que o doce brasileiro de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, teria sido criado nos anos 80 para homenagear o Brigadeiro Eduardo Gomes. Basicamente os ingredientes e a forma de preparo!
Brigadeiro Gourmet Perfeito
O biscoito oreo contém em sua composição farinha de trigo, ferro, gordura vegetal e cacau. Adicioná-lo com sabor distinto no cardápio é uma escolha sábia aos que almejam lucratividade constante. Aprenda a preparar essa delícia colorida e, sem sombra de dúvidas, uma das mais pedidas pelos consumidores de docinhos sofisticados. [newline]É uma receita incrivelmente simples e que pode servir tanto de lanche para festinhas quanto para gerar uma renda extra no fim do mês. Uma dica é usar uma panela de fundo grosso, elas permitem que cozinhe por igual deixando mais homogêneo e impedindo que queime.
Bala De Chocolate Caseira
Os potes usados na decoração (que é onde estarão os granulados e afins) precisam estar bastante limpos, e também não podem ser muito pequenos. Ou seja, a recomendação é ter sempre recipientes com medidas certas para que você use a quantidade correta de cada ingrediente da mesma forma que a receita pede. Panelas que estejam velhas e em estado ruim não devem ser usadas para a confecção de brigadeiros. Dessa forma, o brigadeiro não cozinha demais, não ficando duro, nem com aquele gosto característico de coisa queimada.