Receita de Brigadeiro Gourmet de Mousse de todas elas a melhor, a que guarda o segredo de um bom brigadeiro é sempre fazê-lo no fogo baixo. Vejo muitas pessoas errando e jogando ingredientes fora por pressa querendo fazer tudo no fogo alto. Leve ao fogo baixo mexendo sempre em movimentos de vai-e-vem sem deixar nenhum cantinho da panela de fora para não grudar. Fazer kits de brigadeiros para vender é outra estratégia interessante para aumentar as vendas. Aliás, você pode aproveitar as ocasiões especiais como páscoa e dia das mães para conseguir alavancar o faturamento. Você pode fazer isso de diversas maneiras, desde o tamanho diferenciado dos seus brigadeiros até as embalagens com a marca do seu negócio.
- Ter um passo a passo, um método e as lições aprendidas de quem já trabalhou com isso, pode ajudar muito.
- Trata-se de uma chance de ouro de vender rapidamente uma fornada inteira de brigadeiros gourmet, especialmente finais de semana e quando estiver acontecendo algum evento nessas praças.
- Pra isso, alguns ingredientes ajudam muito, como usar manteiga do tipo “extra”, por exemplo.
- Não é porque em um dia você não vendeu tão bem que você tem que ficar triste.
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o belga picado. Não é porque você já vendeu seus brigadeiros gourmet que simplesmente vai esquecer os seus clientes, não é mesmo? Sim, uma das coisas mais importantes quando você se propõe a fazer brigadeiros gourmet para vender é saber exatamente quando cobrará por cada um deles. Ter esse controle é importante pra saber se seus lucros estão sendo de acordo com o planejado ou não.
Passo 2: Comunicação!
No entanto, você ode congelar a massa, colocando-a em um pote de plástico ou de vidro com tampa. Todo e qualquer docinho que estiver devidamente acondicionado numa embalagem pode ir à geladeira para ficar mais tempo conservado. Tanto para manter o frescor, quanto para garantir a aparência desses brigadeiros, você irá guardá-los na parte de baixo da geladeira. Quando a massa engrossar a ponto de ver o fundo da panela, tire do fogo.
Desligue O Fogo E Transfira O Brigadeiro Para Uma Travessa
Portanto para a receita de hoje o brigadeiro deve ficar exatos 12 minutos no fogo. Por fim misture , coloque em um prato e depois disso deixe esfriar. Em primeiro lugar misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e logo depois cozinhe em fogo médio/baixo até que desgrude da panela. Depois disso junte 200ml ou 1 caixinha de creme de leite, e deixe ferver novamente até começar a borbulhar, desligue o fogo.
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Algumas para testar na sua casa e escolha com qual vai começar a trabalhar. Coloque em forminhas e fure os brigadeiros com algum utensílio grosso. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa.
